|
|
| Ultra İşlenmiş Gıdalar Ve Sağlık Riskleri |
|
 |
Ultra işlenmiş gıdalar, doğal malzemeler içermeyen, endüstriyel ve katkı maddeleriyle üretilen ürünler olarak tanımlanıyor; gazlı içecekler, cipsler ve bazı mısır gevrekleri örnek veriliyor.
Uzmanlar, sorun bireylerin iradesizliği değil, küresel ölçekte etkili gıda endüstrisi olduğunu belirtiyor. Araştırmalar, bu gıdaların aşırı kalori alımına yol açtığını, şeker ve doymuş yağ oranının yüksek, lif ve vitamin-mineral değerlerinin düşük olduğunu gösteriyor.

Uzun süreli çalışmalar, ultra işlenmiş gıdaların obezite, tip 2 diyabet, hipertansiyon, kalp-damar ve böbrek hastalıkları, depresyon ve erken ölüm riskini artırdığını ortaya koyuyor. Klinik deneyler, yetişkinlerde günde 500–800 kalori fazla tüketim ve hızlı, kontrolsüz yeme davranışını destekliyor.
(Muhabir: Furkan Öztükmen) |
|
|
|
| Sayfayi öner |
| Yorum Ekle |
|
|
| Yorumlar(0) |
| Oluşturma | 22 Kasım 2025 Cumartesi 15:03 |
|
|
|
|