|
|
| Süt Ve Süt Ürünleri Üretiminde Ekim Ayı Verileri Açıklandı |
|
 |
Ekim ayında toplanan inek sütü miktarı yıllık bazda yüzde 3,2 azalarak 895 bin 834 ton oldu.

Ocak–ekim döneminde ise geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,02 düşüşle 9 milyon 437 bin 922 tona geriledi.
İçme sütü üretimi, ekimde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,4 azalışla 135 bin 746 ton olarak kaydedildi. Bu yılın ilk 10 ayında içme sütü üretimi yıllık bazda yüzde 5,9 artarak 1 milyon 364 bin 954 tona ulaştı.
Yoğurt üretimi, ekimde geçen yıla göre yüzde 5,8 artışla 120 bin 623 tona yükselirken, ocak–ekim döneminde yüzde 5 artışla 1 milyon 177 bin 233 tona çıktı.
İnek peyniri üretimi, ekimde yıllık bazda yüzde 0,8 artarak 71 bin 594 tona ulaştı. Ocak–ekim döneminde ise üretim yüzde 1,5 artışla 695 bin 679 ton oldu.
Ayran ve kefir üretimi ekimde yüzde 8,4 artışla 94 bin 742 ton olarak gerçekleşti. Tereyağı ve sade yağ üretimi ise yüzde 0,8 azalarak 8 bin 260 ton oldu. Ocak–ekim döneminde ayran ve kefir üretimi yüzde 8,8 artarak 874 bin 481 tona, tereyağı ve sade yağ üretimi yüzde 7,9 artarak 91 bin 473 tona yükseldi.
Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, eylülde 892 bin 886 ton iken ekimde yüzde 0,3 artarak 895 bin 834 tona çıktı. Aynı dönemde içme sütü üretimi 138 bin 726 tondan yüzde 2,1 düşüşle 135 bin 746 tona geriledi.
(Muhabir: Furkan Öztürkmen) |
|
|
|
| Sayfayi öner |
| Yorum Ekle |
|
|
| Yorumlar(0) |
| Oluşturma | 12 Aralık 2025 Cuma 11:22 |
|
|
|
|