|
|
| Karbonhidratın Türü Bağışıklık Sistemini Etkileyebilir |
|
 |
18-50 yaş arasındaki 54 yetişkinin beslenme verilerini inceleyen bir araştırma, düşük karbonhidratlı beslenmenin ardından tüketilen karbonhidratın türünün bağışıklık sistemi üzerinde farklı etkiler yaratabileceğini ortaya koydu.
Fazla kilolu veya obez katılımcılar, ilk aşamada düşük karbonhidratlı beslenerek yaklaşık yüzde 15 oranında kilo verdi.
Daha sonra farklı beslenme gruplarına ayrılan katılımcıların bir bölümü düşük karbonhidratlı beslenmeye devam ederken, diğerleri yüksek karbonhidratlı beslenmeye geçti.
Karbonhidratların büyük bölümünü rafine nişastadan alan grupta bazı bağışıklık hücrelerinin daha fazla aktive olduğu ve inflamasyonla bağlantılı biyolojik süreçlerin arttığı görüldü.
Araştırmacılar, rafine karbonhidratların kan şekerini daha hızlı yükseltmesinin bu değişikliklerde etkili olabileceğini belirtti.

Ancak sonuçların tüm karbonhidratların zararlı olduğu anlamına gelmediği vurgulandı. Çalışma, karbonhidrat tüketiminde miktarın yanı sıra kaynağın da önemli olabileceğine işaret ediyor.
Araştırmanın yalnızca 54 kişiyle ve 10 haftalık bir süreçte yapılması nedeniyle sonuçların daha geniş ve uzun süreli çalışmalarla desteklenmesi gerektiği belirtildi.
Uzmanlara göre düşük karbonhidratlı bir diyetten sonra beslenmeye karbonhidrat eklenirken, tüketilen karbonhidratın kaynağına da dikkat edilmesi gerekiyor.
(Muhabir: Furkan Öztürkmen) |
|
|
|
| Sayfayi öner |
| Yorum Ekle |
|
|
| Yorumlar(0) |
| Oluşturma | 11 Eylül 2026 Cuma 12:21 |
|
|
|
|