|
|
| Ultra İşlenmiş Gıdalar Beyin Damarlarında Hasarla İlişkilendirildi |
|
 |
Kanada’da yaklaşık 9 bin kişinin verilerinin incelendiği araştırmada, ultra işlenmiş gıdaların yoğun tüketimi ile orta yaşlı bireylerde görülen beyin damar hasarı arasında bağlantı tespit edildi.
Bulgular, beslenme alışkanlıklarının beyin sağlığı üzerindeki etkilerini yeniden gündeme taşıdı.
35-69 yaş aralığındaki katılımcıların beslenme alışkanlıkları, beyin MR görüntüleri ve bilişsel test sonuçlarının değerlendirildiği çalışmada, en fazla işlenmiş gıda tüketen grupta her 9 kişiden 1’inde beyin damar hasarı belirtisi görüldü.

En az tüketen grupta ise bu oran 12 kişide 1 olarak belirlendi.
Beyin taramalarında beyaz maddede görülen değişimler ve kan akışının kesilmesi sonucu oluşan doku hasarları incelendi.
Bu tür değişimlerin ilerleyen yaşlarda felç, bilişsel gerileme ve demans riskini artırabileceği belirtildi.
Yaş, sigara kullanımı, egzersiz, tansiyon ve diyabet gibi etkenler hesaba katıldığında da bağlantının devam ettiği görüldü.
Ancak araştırmacılar, çalışmanın gözlemsel olması nedeniyle doğrudan neden-sonuç ilişkisi kurulamayacağını vurguladı.
Ultra işlenmiş gıdaların beyin sağlığı üzerindeki etkilerinin daha net anlaşılması için uzun süreli araştırmalara ihtiyaç duyuluyor.
(Muhabir: Furkan Öztürkmen) |
|
|
|
| Sayfayi öner |
| Yorum Ekle |
|
|
| Yorumlar(0) |
| Oluşturma | 21 Ekim 2026 Çarşamba 10:15 |
|
|
|
|