Yaklaşık 200 bin kişinin verilerinin incelendiği bir araştırma, gece geç saatlerde yemek yeme alışkanlığının karaciğer yağlanması ve siroz riskinin daha yüksek olmasıyla ilişkili olduğunu ortaya koydu.
Bulgulara göre, yatmadan önce yemek yiyen kişilerde karaciğer hastalıklarının görülme oranı yüzde 20 ila 30 daha yüksek.
Araştırmada, akşam yemeğinden sonra veya yatma saatine yakın zamanda yemek tüketen kişilerin sağlık verileri incelendi. Sonuçlar, yemek saatlerinin karaciğer sağlığıyla ilişkili olabileceğine işaret etti.
Vücudun Biyolojik Saati Karaciğeri Etkiliyor
Vücudun biyolojik saati; uyku, enerji kullanımı ve metabolizma gibi işlevleri düzenliyor.
Uzmanlara göre gece saatlerinde, vücudun uykuya hazırlandığı dönemde yemek yemek, besinlerin işlenme biçimini etkileyebiliyor.
Bu durumun uzun vadede obezite, diyabet ve karaciğer sağlığı sorunlarıyla bağlantılı olabileceği belirtiliyor.
Araştırmacılar, karaciğerin biyolojik saatle yakından ilişkili olduğuna dikkat çekerek yalnızca beslenme içeriğinin değil, yemek yeme zamanının da sağlık açısından önemli olabileceğini vurguluyor.
Gece Yemek Yiyenlerde Risk Daha Yüksek
Üç büyük araştırmadan elde edilen ve yaklaşık 200 bin kişinin beslenme ile yaşam tarzı bilgilerini içeren veriler değerlendirildi.
Gece geç saatlerde yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer hastalıklarının görülme oranının, bu alışkanlığı olmayanlara kıyasla yüzde 20 ila 30 daha yüksek olduğu belirlendi.
Uzmanlar, karaciğer yağlanması bulunan kişilerin yalnızca küçük bir bölümünde hastalığın siroz gibi ciddi aşamalara ilerlediğini belirtiyor.
Bununla birlikte, günlük kalori alımını yatmadan birkaç saat önce sonlandırmanın faydalı olabileceğine dikkat çekiliyor.
Erken Saatte Yemek Yemenin Etkisi Araştırılacak
Araştırmacılar, elde edilen bulguların gece geç saatte yemek yemenin doğrudan karaciğer hastalığına neden olduğunu kanıtlamadığını vurguluyor.
Çalışmanın, kişilerin kendi bildirdiği bilgilere dayanması ve yemek saatlerinin genel ifadelerle değerlendirilmesi, sonuçların yorumlanmasında dikkate alınması gereken noktalar arasında bulunuyor.
Yemek saatlerini erkene çekmenin karaciğer sağlığını iyileştirip iyileştirmediğini belirlemek amacıyla yeni çalışmalar planlanıyor.
Bu araştırmalarda, özellikle karaciğer yağlanması bulunan kişilerde daha erken saatlerde yemek yemenin etkileri doğrudan takip edilecek.
Uzmanlar, yemek saatleri ile metabolik sağlık arasındaki ilişkinin daha iyi anlaşılması için yeni bilimsel çalışmalara ihtiyaç olduğunu belirtiyor.
(Muhabir: Furkan Öztürkmen) | 
.jpg)
