ABD’de yapılan bir araştırma, saf kızılcık suyunun diş plağına neden olan bakterilerin çoğalmasını ve asit üretimini azaltabileceğini ortaya koydu.
Ancak uzmanlar, bu etkinin diş çürüklerini önlediğinin henüz kanıtlanmadığını belirtiyor.
Bakteri Büyümesinde Azalma Görüldü
Araştırmaya 8 yetişkin ve 14 çocuk katıldı. Katılımcılara farklı günlerde saf kızılcık suyu, yüzde 27 kızılcık suyu içeren tatlandırılmış içecek ve su verildi.
Saf kızılcık suyu tüketiminin ardından diş plağındaki bakteri büyümesinin yetişkinlerde yüzde 44, çocuklarda ise yüzde 33 azaldığı gözlemlendi.

Ayrıca diş plağındaki asit üretiminin de önemli ölçüde azaldığı belirlendi.
Şekerli İçecek Aynı Etkiyi Göstermedi
Araştırmada, tatlandırılmış kızılcık içeceğinin bakteri büyümesini azaltmada saf kızılcık suyuyla aynı etkiyi göstermediği tespit edildi.
Bilim insanları, kızılcıkta bulunan proantosiyanidin adlı bileşiklerin, diş çürükleriyle ilişkili bakterilerin çoğalmasını baskılayabileceğine dikkat çekti.
Daha Kapsamlı Araştırmalar Gerekiyor
Araştırmacılar, elde edilen sonuçların kızılcık suyunun diş çürüklerini önlediğini kanıtlamadığını vurguladı.
Az sayıda katılımcıyla gerçekleştirilen çalışmanın, daha geniş kapsamlı araştırmalarla desteklenmesi gerektiği belirtildi.
Bilimsel bir dergide yayımlanan araştırma, kızılcığın ağız ve diş sağlığı üzerindeki olası etkilerine ilişkin yeni bulgular ortaya koydu.
(Muhabir: Furkan Öztürkmen) |